Rize’de Nerede Yemek Yenir?

Rize’de Yemek Nerede Yenir? Lezzetin Adresi: Huzur Pide Restaurant

Rize’nin yağmur kokulu sokaklarında yürürken, uzaktan gelen odun ateşi ve tereyağı kokusunu takip ederseniz karşınıza çıkan tabelada Huzur Pide Restaurant yazdığını görürsünüz. İsmi gibi huzurlu, samimi ve sıcacık bir mekândır burası.

Rize’nin En Meşhur Pidesi: Odun Ateşinde Huzur

Rize’de pide denince akla gelen ilk adreslerden biridir Huzur Pide. İncecik açılmış hamurun üzerine serilen taze kaşar, yerel tereyağı ve özenle seçilmiş etler taş fırında birleşir. Fırından çıktığında kenarları kızarmış, ortası yumuşacık pideler servis edilirken yayılan koku bile iştah açar. Kıymalı, kavurmalı, kaşarlı veya karışık fark etmez; her biri Karadeniz’in doğallığını taşır.

Kebap ve Sütlaç ile Tamamlanan Karadeniz Sofrası

Pideyle başlayan lezzet yolculuğu, Huzur Pide’nin özel kebap çeşitleriyle devam eder. Odun ateşinde pişmiş etin yumuşaklığı, geleneksel sunumla birleştiğinde damakta unutulmaz bir tat bırakır. Yemeğin sonunda ise tatlı olarak servis edilen Rize sütlacı, fırından yeni çıkmış hâliyle adeta finali taçlandırır. Karamelize olmuş üst tabakası ve sütlü dokusu, Rize’nin taze sütlerinden aldığı lezzeti her kaşıkta hissettirir.

Rize’de Gerçek Lezzeti Arayan Gezginler İçin Durak Noktası

Gezginler için “Rize’de yemek nerede yenir?” sorusunun cevabı bellidir: Huzur Pide Restaurant. Çünkü burası yalnızca bir restoran değil, Rize’nin misafirperverliğini, doğallığını ve yerel lezzetlerini tek sofrada buluşturan bir mekândır. Her tabakta emeğin, her lokmada samimiyetin tadına varırsınız.

Rize’de Ne Yenir? Huzur Pide’de Mutlaka Deneyin

• Odun ateşinde kavurmalı veya kaşarlı pide
• Izgara kebap çeşitleri
• Fırın sütlaç